纪念仰韶文化百年一杯杏花酒,跨过6000

文/杨广

前不久，仰韶文化发现暨中国现代考古学诞生周年纪念大会在三门峡市开幕。一场文化发现的纪念活动，为何如此隆重？

从地理位置来看，仰韶文化遗址主要分布于河南、陕西、山西三省交界地带，以及渭河流域，这里同时存有大量关于黄帝、炎帝的古史传说。

考古学界认为，以仰韶文化为主体的中原文化为后来凝聚中华民族文化共同体打下重要根基，称仰韶文化为文化上的“早期中国”。

在仰韶文化发现周年纪念大会举行之前，“纪念中国考古周年暨西阴遗址发掘95周年学术研讨会”在山西运城召开。河南渑池仰韶村、山西夏县西阴村，豫西、晋南，隔着黄河的两个小村落，却在中国早期考古中占有非常重要的地位。

山西省考古研究院研究员薛新明认为，山西仰韶时期的考古工作以、年为界经过了三个大的发展阶段，每个阶段各有重点目标并取得了相应的成果。

在薛新明看来，彼时的仰韶文化不仅通过吕梁及晋中盆地边缘向北传播，在大同一带与其他部族融合，而且影响所及东到大海，西上甘青，北抵大漠，南越长江，创造出史前时期绝无仅有的文化奇迹。

山西杏花村遗址是年7月到11月发掘的，当时策划并领导杏花村遗址发掘的考古学家有三位，其中以故宫博物院原院长、中国考古学会原理事长、吉林大学考古专业的开创者与奠基者张忠培为主导。

年，在杏花村遗址发掘前夕，当地农民已经开始大规模在遗址取土烧砖。如果不是晋中考古队及时赶到，张忠培快速决定保护发掘杏花村遗址，一个连绵不断年的罕见古文化遗址，早已化为灰烬了。

与仰韶文化遗址相呼应的是，在年至年，正是这次发掘基本弄清了仰韶村遗址的文化内涵，进一步证实了仰韶村文化遗址存在着仰韶和龙山两个考古学文化，搞清了地层叠压关系。

“杏花村遗址从仰韶文化中期开始，距今多年。”张忠培认为，发展到龙山时期，杏花文化成为一支传承有序、独具特色的强势考古学文化，也是山西从龙山文化一直到商文化的古文化标尺。

更为有特殊意义的是，正是在杏花村遗址里，考古专家们发掘出了小口尖底瓮——这种曾被误认为是用于汲水的器皿，实际上是中国最早的一种酿酒器具。

后来，根据发掘出土的系列文物，著名考古学家李仰松教授表示：“可以说明仰韶文化时期的杏花村先民就已掌握了谷物酿酒的技能，毫无疑问杏花村是我国谷物酿酒的发源地之一。”

科学地考古发掘，深刻改变了国人对祖先和历史的认知，也向世界系统、完整地揭示了源远流长、灿烂辉煌的中华文明。

酉瓶，正式考古学名称为“小口尖底瓮”，是仰韶文化中自始至终使用的一种标志性器物，在各个仰韶文化遗址中多有发现。尽管仰韶文化亦被称为“彩陶文化”，但由于小口尖底瓮在仰韶文化各阶段的形制存在着明显的差异，学术界也常常以不同的小口尖底瓮划分不同的文化期。

最早提出小口尖底瓮为酒器的人，是我国著名考古学家苏秉琦，他也是张忠培的老师。

苏秉琦在《关于重建中国史前史的思考》中写道：“小口尖底瓮未必都是汲水器。甲骨文的‘酉’字有的就是尖底瓮的象形。由它组成的会意字如‘尊’‘奠’，其中所装的不应是日常饮用的水，甚至不是日常饮用的酒，而应是礼仪、祭祀用酒。尖底瓮应是一种祭器或礼器，正所谓‘无酒不成礼’”。

在杏花村，我们的祖先借助小口尖底瓮，酿造出了华夏大地的第一缕酒香，而这条绵延不绝的酒脉，已流淌了年。

来源

羊城晚报羊城派

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