农耕星火系列白道沟坪窑场

本文摘自许永杰著：《农耕星火》，故宫出版社年。欢迎个人转发，机构或媒体转载请与本公号联系。所有转载或引用，务请注明原出处。若有出入，请以原书为准。

上世纪五十年代，甘肃省文管会在兰州附近的黄河北岸发现一座史前时期的窑场。该窑场坐落在白道沟坪的徐家坪台地上，现存陶窑12座。这些陶窑都修筑在生黄土上，形制相同，方形窑室，窑箅上有九个火眼，三三排列，非常整齐。残存的窑顶距地表30—50厘米，窑室的保存高度70—80厘米，由此可知这批陶窑是同一时期建造和使用的。12座窑址在窑场上的分布是4个在北面为一组，5个在中间为一组，2个在南面为一组，另1个单为一组在东面。北、中、南三组南北一线排列，每一组之间，都有一个灰土坑。坑内乱堆着烧窑的废弃物，有经火烧过的红黄色土、青灰色土、木炭、草灰、炭油子、破陶片等。遗留在灰坑中的陶片多经火烧烤，一些表面遗有火烧的烟痕，一些是窑内烧硫变形的。陶窑的窑门都开向灰土坑，表明这些窑与窑之间的灰土坑是制陶烧窑的操作空间。在窑场里还发现一个备料坑，这是一个底小、口大、周壁外凸成弧形的小圆坑，坑内和坑口附近上遗有制作陶器的泥料，包括红胶泥条、红胶泥块和夹砂红泥块。另外，在窑场内还发现两件绘制彩色陶器的工具，一个是研磨颜料用的石磨盘，一个是调配紫红颜色用的高边分格陶碟，都出在陶窑的旁边，两件工具的上面，还遗留着鲜艳的颜色。（参见图一）白道沟坪的陶窑没有发表具体的陶窑资料，同属于五十年代河南陕县庙底沟遗址清理的第二期遗存的一号陶窑，与白道沟坪陶窑年代同时，可作为其性质与结构的参考。（参见图二）

图一、白道沟坪窑场之一部分

图二、庙底沟龙山时代一号陶窑平剖面图

陶器是史前时期人们最主要的生活用具，制陶业也是史前社会一项主要的生产部门。制陶的出现与人类定居相联系，伴随着农业的发展而不断成熟。

在陶器发明阶段的早期新石器时代，陶器是随意在地面上拢火完成的，既没有专用的陶窑，也没有特定的烧制地点，陶器的质量不高，生产规模不大，主要用于满足本家庭、本氏族或本聚落的需要。

到了前仰韶时代，有了专门的陶器烧制地点。属于裴李岗文化的河南郏县水泉遗址，陶窑在距离居住区西边80米的地方，而墓葬区则在居住区的南边，这种遗址的功能分区，表明陶器的烧制是属于整个聚落的。

在仰韶时代早期，烧窑有专门的地点已经是比较普遍的事情了。陕西西安半坡遗址的窑场设在居住区围沟的外面，共发现6座窑址。陕西临潼姜寨遗址窑址分散在不同的居住区内，二号陶窑位于甲组房屋的东北角，三号陶窑位于丁组房屋的北边，十一号陶窑紧靠东北寨门，另几座陶窑位于村西。这种分布形式表明，不同的居住区都有各自的陶窑，用以烧制本居住区居民使用的陶器，陶器的烧制是由专门的制陶家庭承担的。湖南澧县城头山城址大溪文化时期，窑场设在城内居民区的西边，陶窑有的专门烧红烧土块作为建筑材料，有的专门烧一种陶器支座，与陶窑组合一起的有料坑、储水坑和工棚，大溪文化的制陶业不但成为一个独立的生产部门，更有了与之相应的成熟的工艺流程。

仰韶时代晚期的陕西高陵杨官寨遗址，在遗址南部发现了制陶作坊区,由成排分布的陶窑、房址及窖穴等组成,包括8座陶窑，12座制陶用房和若干储藏窖穴。渭河流域这一时期大型中心聚落存在大型的制陶作坊区，这种作坊区的存在表明，陶器生产的高度专门化，同时存在着全社会的产品分配机制和与陶器有关的交换或贸易网络。

属于龙山时代的白道沟坪遗址，是一处专门从事制陶生产的聚落。当时的制陶手工业中包括淘土备料、制作熟料、制坯、成器、彩绘、火工、成品包装运输等一系列工序，制陶工匠在生产过程中，各司其职，分工明确，这是很成熟的制陶手工业。在与白道沟坪年代大抵相当的内蒙凉城老虎山遗址，陶窑多有附属的相关的设施，如专门烧制罐类器的三号陶窑，就已经具备工作台、工作面、陶坯晾晒地、取土坑、运送、装窑、烧火等各种场所。

到了龙山时代的晚期，制陶业的专门化就更加普遍，一方面是集体劳作的窑场继续存在，如山西襄汾陶寺遗址、甘肃天水师赵村遗址都有设施齐全的窑场；另一方面是陶窑的分散化，制陶成为一些家庭或家族的世代相传的技艺，陕西西安客省庄遗址，一座陶窑修建在一座房屋外间的墙角处，河北邯郸涧沟遗址的几座陶窑散布在居住区内，陶窑附近还发现有与制陶相关的水井。

陶器的制作是土与水与火的完美结合，其制作工艺要较木器、石器、骨角器复杂得多，需要世代积累和传承。从仰韶时代晚期开始出现的布局有序的大规模的窑场，表明当时的社会有着这样一群人——谙熟制陶技艺的陶工，在这里进行着有组织、有分工、有秩序的劳作。这些专门从事制陶生产的人群，无需再进行农业等其它生产劳作，他们不仅可以生产出自己需要的生活用具，还可以从其他人群那里，换取粮食、副食、衣物、石器和骨角器等生活和生产的必需品。人类社会发展至这一时期，“于是发生了第二次大分工：手工业和农业分离了。”（恩格斯语，出自《家庭、私有制和国家的起源》）

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