中国哪里的红薯好吃请认准这4个地方,香甜
吃遍了大鱼大肉,却总是想念各种粗粮的味道,而最让人念念不忘的就是番薯了。番薯有红薯,也有紫薯,香甜软糯,深受广大吃货们的喜爱。除此之外,它营养高,热量少,饱腹感强,也是很多爱美人士,减肥期间的代餐主食,不管是熬粥、做菜还是直接烤着吃味道都是非常美味的。
虽然番薯在我国有很多地方都有种植,但是有时候去超市买回来的红薯,为什么就不好吃呢?其实跟品种也有关系,小编接下来就一个个告诉你,中国这4个地方的红薯,香甜软糯,无丝超好吃。
福建六鳌地瓜
说道好吃的红薯,很多人第一反应就是六鳌蜜薯,那个香甜软糯,是让人无法忘怀的味道。六鳌红心地瓜,又名红蜜薯以香、甜、糯、可口诱人著称,堪称地瓜界的佼佼者。
为什么六鳌地瓜好吃,这是由于它是在海岸沙地边种植的,吸收了海水的天然盐分,吃起来格外的香甜软糯。皮薄如纸,不管是放在微波炉烤,还是直接上锅蒸,还是清水煮,始终不变的是它的香甜润泽,细腻的肉质绵密丝滑,无丝无筋的口感。
山东烟薯25号
说起烤红薯,就不得不提起一个传奇品种—烟薯25。它是山东烟台农科院甘薯研究所培育出来的新品种,最大的特点就是有糖心,烤着吃的话特别香甜,绝对可以算得上可是烤薯界的扛把子了。
烟台地处北纬37度,北纬37度被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」,也赋予了红薯与众不同的口感。经过烤制后的烟薯,甜的浓烈,咬下去后唇齿间甜香无比,一吃就上瘾,完全停不下来。
陕西板栗红薯
入秋后,陕西就有一种美食-秦薯5号粉粉上市。这种品种为秦薯5号的红薯“皮红瓤黄”,口感干面、粉糯、香甜,无丝无筋。虽然是红薯但是可以吃出来板栗的味道,因此人们给它起了好听又贴切的名字—板栗红薯。
这种板栗红薯,主要种植在渭河两岸的沙土地里,它皮特别薄,粗纤维极少。蒸煮后表皮会裂开,不需要太用力,轻轻一掰,就能看到冒着香气的果肉。带着板栗清香的红薯,一口咬下去,甜而不腻,粉而不干,口感细腻甜蜜,很难忍住不吃第二个。
云南紫罗兰紫薯
除了红薯,紫薯也是代餐减脂的最佳主食。要说哪里的紫薯好吃又实惠,那不得不提云南紫罗兰紫薯。它是富硒红土种植,细腻软糯香甜,几乎没有筋丝,不噎喉。相比市场上普通番薯,硒元素、花青素更高,不仅仅是口感出众,还有看不见的营养与健康。
与寻常紫薯相比,紫罗兰紫薯的肉质少了一份粗糙,多了一份细腻。且吃起来口感松软,糖度更高,薯香浓郁。根本不用牙齿咀嚼,甜甜糯糯,满嘴薯香,就像掉进蜜罐里头一样。
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